1. Čišćenje ventilacijskih i sličnih uređaja (kuhinjski odsisni sustav: kuhinjska napa, filteri, ventilator i ventilacijski kanal, i sl.);
2. Video snimka unutrašnjosti ventilacijskih i sličnih uređaja (max. dohvat do 150 m).

Čišćenja ventilacijskih i sličnih uređaja izvodimo mehanički i kemijski koristeći modernu opremu, sredstva i uređaje. Mehaničko čišćenje sastoji se od odstranjivanja debljih naslaga pomoću raznih teleskopskih strugača dok kemijsko čišćenje izvodimo koristeći namjenske ekološke kemikalije za čišćenje i odstranjivanje masnoća. Kemijska sredstva koja koristimo imaju potrebna odobrenja državnih institucija.

Naručilac radova treba osigurati priključak električne energije, priključak vode i mogućnost korištenja kanalizacijskog sustava. Svi ostali radovi pripreme, samog čišćenja sustava te finog čišćenja mjesta rada pripadaju nama, kao izvođaču radova.

Na nužnost i rokove čišćenja upućuje i Pravilnik o zaštiti od požara ugostiteljskih objekata (N.N., br. 100/99).

PRAVILNIK O ZAŠTITI OD POŽARA UGOSTITELJSKIH OBJEKATA

Članak 27.

1. Ventilacijski kanali moraju se čistiti najmanje jednom godišnje, a ventilacijski kanali iz prostorija za pripremu hrane svaka 3 mjeseca za vrijeme rada ugostiteljskog objekta.
2. U ugostiteljskim objektima koji rade sezonski, čišćenje ventilacijskih kanala mora se obaviti sukladno odredbi stavka 1. ovog članka, a iz prostorija za pripremu hrane i prije i nakon prestanka rada ugostiteljskog objekta.
3. O čišćenju iz stavaka 1. i 2. ovog članka mora se voditi evidencija.
4. Odgovorna osoba za vođenje evidencije iz stavka 1. ovog članka je osoba zadužena za poslove zaštite od požara u ugostiteljskom objektu.
5. Odgovorna osoba za provedbu čišćenja ventilacijskih kanala je upravitelj ugostiteljskog objekta.

Video snimkom unutrašnjosti ventilacijskih i sličnih uređaja vrlo lako otkrivamo mjesto i vrstu oštećenja ili nedostatka te razinu zaprljanosti. Snimku stranci dostavljamo u digitalnom obliku na željenom mediju.